Le Centre d’Accueil et de Restauration Le Taurus abrite la Cuisine Centrale municipale, qui assure la production des repas.
Détentrice de l’agrément de salubrité nationale, l’unité de production de 365m² confectionne 175000 repas par an, dont plus de 50% sont livrés en liaison chaude, tous les jours scolaires dans les écoles de la ville, les mercredis et vacances scolaires dans les Accueils de Loisirs Sans Hébergement municipaux.
En respect des normes d’hygiène, de la méthode HACCP et de l’équilibre alimentaire « GEMRCN », une équipe de cuisiniers, d’agents polyvalents en restauration et de livreurs mettent tout leur professionnalisme pour élaborer, servir et livrer des repas quotidiennement.
Les produits utilisés sont issus de fournisseurs agréés, qui assurent une traçabilité et une garantie sanitaire.
La cuisine centrale municipale confectionne les repas, en utilisant le plus possible des produits frais (viandes, légumes) et en introduisant des produits BIO.
La cuisine centrale s’engage progressivement dans l’approvisionnement local en respect des contraintes des marchés publics.
COMMENT S’INSCRIRE AUX RESTAURANTS SCOLAIRES :
L’inscription au Restaurant Scolaire est OBLIGATOIRE et doit être effectuée auprès du
GUICHET UNIQUE
Tél : 04.67 18 30 57
Mail : guichetunique@ville-meze.fr
Ouverture :
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30 sur RDV
Fermé le mardi après-midi
QUI PEUT Y AVOIR ACCES :
La restauration scolaire est accessible aux enfants des différents groupes scolaires de la Ville, sous réserve d’inscription, d’acceptation du règlement intérieur et de l’autonomie de l’enfant.
Un CHOIX DE REPAS :
Repas Classique (protéiné avec viande)
Repas Alternatif (sans viande avec poisson, œufs ou protéines végétales)
Le choix du repas consommé par l’enfant est ferme et définitif pour toute l’année scolaire. Toutefois un changement de choix de repas dans l’année peut être effectué une fois, mais restera irréversible pour le restant de l’année en cours
GESTION DES ALLERGIES ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES
(voir Règlement intérieur du guichet unique)
Menus